La Ruze

L’esprit du lieu

La Ruze est une activité à Mialos, en région Nouvelle-Aquitaine.

Située en Béarn, proche de la bastide d'Arzacq-Arraziguet, venez goûter aux bières de La Ruze. Jean-Yves est paysan brasseur et milite pour une agriculture biologique. De la graine à la choppe, il cultive ses céréales et produit de vraies bières locales, artisanales et paysannes. Elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées pour ne pas altérer leur goût et leur qualité : blonde, rousse, blanche, stout, Béarn PALE ALE, IPA. Pour vos événements, vous pourrez prendre des fûts et la tireuse vous sera prêtée. Production d'agrumes bio et fabrication de limonades.