La Table des Baumelles

L’esprit du lieu

La Table des Baumelles est une table à Saintes-Maries-de-la-Mer, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Une gigantesque bergerie dans la campagne des Sainte-Maries-de-la-Mer, reconvertie en " salle des fêtes " par Vincent Rouzaud et Antoine Simonnet : ici, on chante et on danse le samedi soir au son des guitares gitanes, en se régalant d'un festin camarguais artisanal. Le gigot d'agneau et le faux-filet de taureau sont cuit à la broche ou à la ficelle dans la grande cheminée. Ambiance garantie. Et aucun risque de déranger les voisins.