Laferrere Hubert - Domaine Saint Denis

L’esprit du lieu

Laferrere Hubert - Domaine Saint Denis est une activité à Lugny, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Tout le travail de la vigne est dans une logique d'obtention d'un produit vrai et nature, forgé par son terroir. Permaculture alternée de labour légers à cheval, afin de préserver la flore et la microfaune indigène. Vendanges manuelles en plusieurs tries Fermentations naturelles Mise en bouteilles au domaine en évitant les filtrations