Le Bis

L’esprit du lieu

Le Bis est une table à Thiéblemont-Farémont, en région Grand Est.

Laurent et Loriane vous attendent dans leur restaurant gastronomique situé entre Vitry-le-François et Saint-Dizier et à proximité du Lac du Der. Formé auprès des plus grands chefs Étoilés et dans les plus belles maisons, membre des étoilés de la Champagne, Laurent, propriétaire mais aussi chef de l'établissement est adepte d'une cuisine exigeante mais aussi surprenante qui réveille les papilles. La carte du restaurant évolue au gré des marchés, des saisons mais aussi des envies du chef pour le plus grand plaisir des gourmets.