le Bistrot Zingué

L’esprit du lieu

le Bistrot Zingué est une table à Biarritz, en région Nouvelle-Aquitaine.

Justin et Marine vous accueillent au Bistrot Zingué . En cuisine, Firmin Belchit s’agite aux fourneaux (ex El Asador à Bayonne) et propose une cuisine de bistrot, traditionnelle et des pintxos. En ouvrant à 7h30 tous les jours, le trio souhaite redonner au quartier une ambiance conviviale et créer un lien entre tous les commerçants. Possibilité de déguster les plats de la carte jusqu’à 15h30, propose un plat du jour. Possibilité de privatisation du lieu dans sa totalité en hors saison pour des soirées ou séminaires.