Le Bon Cap

L’esprit du lieu

Le Bon Cap est une table à Capbreton, en région Nouvelle-Aquitaine.

Poissons issus de la pêche du jour, plateaux de fruits de mer faisant la part belle aux produits locaux... Une cuisine qui met en avant les produits locaux et le poisson du port de Capbreton. Bien manger en limitant l'empreinte carbone, tel est l'attention portée chaque jour par Jérôme et Delphine d