Le Caveau de Saulx

L’esprit du lieu

Le Caveau de Saulx est une table à Dijon, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Caveau du 16ème siècle, bar à vin spécialisé dans les dégustations commentées à l'aveugle de vieux millésimes en vin et alcools de toutes les régions, ainsi que des planches variées réalisées avec des produits locaux et maison comme notre jambon persillé, meurette aux vieux vins et nos desserts maison.