Le champoreau

L’esprit du lieu

Le champoreau est une table à Moliets-et-Maa, en région Nouvelle-Aquitaine.

Cuisine épicurienne faite maison avec des produits frais et locaux, une cuisine terre/mer avec des saveurs gourmandes et aux épices. Entre poissons crus/rôtis, pièces de viande cuites à basse température/en tartare, ou tout bonnement un joli Poké et des salades savoureuses.