Le Clos de Champfleury

L’esprit du lieu

Le Clos de Champfleury est une table à Champfleury, en région Grand Est.

Installé dans une ancienne demeure agricole entièrement rénovée, l’établissement mise sur des matériaux de caractère, des matières naturelles et le bois d’anciens meubles chinés. Le tout s’articule autour d’une grande verrière qui offre une atmosphère authentique, campagnarde, apaisante et empreinte d’une ambiance maison de famille – un lieu où « l’art de recevoir » est soigné jusque dans les moindres détails. Aux fourneaux, le chef cuisinier Arnaud Lescarmontier et son conjoint Jérèmy Fayault et toute leur équipe proposent une cuisine entièrement maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et rigoureusement sélectionnés. Les menus varient en fonction de la saison.