Le Couchetat

L’esprit du lieu

Le Couchetat est une table à La Bresse, en région Grand Est.

C’est au cœur des Ballons des Vosges que se trouve l’hôtel restaurant Le Couchetat. Située à La Bresse et à quelques pas de la Montagne des Lamas, notre maison d’inspiration andine vous accueille pour un séjour placé sous le signe de la détente et du dépaysement. Notre carte de restaurant change tous les trois mois en fonction des saisons. Nous proposons différents menus à choisir selon vos goûts et vos envies. Les menus Alpaga et Patagonia reprennent une cuisine bistronomique française tout en y incorporant des touches chiliennes et péruviennes. Le menu Lama, quant à lui, vous permet de découvrir la gastronomie de l’Amérique du Sud à travers des plats traditionnels. Un menu végétarien est également disponible. Les enfants sont, eux aussi, invités à se régaler grâce à un menu conçu spécialement pour eux. Les plats composés de produits frais leur permettent de découvrir de nouvelles saveurs. Enfin, nous proposons une formule demi-pension incluant le petit-déjeuner et le diner à tous les résidents de l’hôtel qui le souhaitent.