Le Dauphin

L’esprit du lieu

Le Dauphin est une table à Paris, en région Île-de-France.

Dans un écrin de marbre blanc et de murs en miroirs rehaussés d'acajou, se dévoile un cadre sublime où règne une atmosphère sophistiquée. Le chef basque Inaki Aizpitarte y officie avec brio, proposant une cuisine à la fois traditionnelle et audacieuse. Son art culinaire, entre classicisme revisité et créativité débridée, promet une expérience gastronomique inoubliable. Une combinaison parfaite entre élégance et originalité qui saura ravir les palais les plus exigeants.