Le Fournil d'Arthur

L’esprit du lieu

Le Fournil d'Arthur est une activité à Porte-du-Quercy, en région Occitanie.

Je propose du pain de campagne à la farine semi-complète de blé, du pain aux graines, du pain aux noix, du seigle, et du petit épeautre. Je fais du pain au levain à l'ancienne et je travaille avec un four à bois. Tous mes ingrédients de la farine jusqu'au graines sont biologiques et locaux. Marchés à Cahors et Luzech le mercredi, à Prayssac le vendredi, et à Montcuq le dimanche. Vente dans l'épicerie associative du Boulvé (dans l'ancienne école) les mardis, jeudis et samedis de 16h à 19h.