Le Fournil de l'ombrière
L’esprit du lieu
Le Fournil de l'ombrière est une activité à Eygurande-et-Gardedeuil, en région Nouvelle-Aquitaine.
Niché au cœur de la forêt de la Double, à Eygurande-et-Gardedeuilh, le Fournil de l’Ombrière propose des pains au levain naturel fabriqués de façon artisanale et cuits au feu de bois. Ici, la simplicité est à l’honneur : farine, eau et sel composent des pains savoureux, nourrissants et riches en arômes. Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, le fournil utilise du bois issu des forêts environnantes et privilégie des matières premières biologiques provenant de producteurs locaux. Parmi les spécialités, découvrez le pain de campagne, le pain complet aux graines ou encore le P’tit Doublaud moulé. Côté gourmandises, flans pâtissiers, tartes au citron meringuées et cookies complètent l’offre. Vente au fournil tous les mardis et vendredis de 15h30 à 19h, ainsi que dans plusieurs points de dépôt partenaires du territoire (à consulter sur le site internet).
