Le Monde du Safran
L’esprit du lieu
Le Monde du Safran est une activité à Saint-Geniès, en région Nouvelle-Aquitaine.
A égale distance entre Sarlat-la-Canéda et Montignac (Lascaux), venez découvrir ou approfondir vos connaissances sur la fleur d'épice, l'or rouge. En saison, vous participerez à la récolte des précieuses fleurs et à sa préparation (suivant les caprices de la météo). Nous vous ferons partager notre passion et nos secrets de culture mais aussi son histoire à travers les siècles, ses légendes et ses vertus pour finir par son utilisation dans votre assiette, ceci afin de comprendre son surnom de "reine des épices". Nous vous ferons déguster nos produits safranés élaborés à la ferme. Visite de la ferme sur rendez-vous de mars à octobre vous pourrez découvrir le quotidien de la ferme. Deux locations saisonnières sont également proposées.
