Le Moulin d'Alotz

L’esprit du lieu

Le Moulin d'Alotz est une table à Arcangues, en région Nouvelle-Aquitaine.

Le confort se trouve dans le goût, le style, les produits, le matériel, perpétuelle recherche de la justesse, du détail, de l’élégance, de la tendresse. On franchit le petit pont de pierre, l’accueil est chaleureux et nous place au centre de cet univers. Quand on descend au moulin, on s’immerge, on s’abandonne au plaisir de la cuisine de Fabrice Idiart nouveau chef de ce lieu.