Le Relais d'Auvergne

L’esprit du lieu

Le Relais d'Auvergne est une table à Saint-Gervais-d'Auvergne, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

La table se veut traditionnelle, soignée mais aussi terroir. Vous y dégusterez : des rognons de veau à la moutarde de Charroux, une truffade , un pavé de filet de bœuf aux morilles, un mille tuiles à la verveine verte du puy, etc...