Le Valentin

L’esprit du lieu

Le Valentin est une table à Eaux-Bonnes, en région Nouvelle-Aquitaine.

Situé sur l'esplanade du Valentin avec sa grande terrasse au pied des pistes, une cuisine classique avec des assiettes composées bien pensées, l'assiette montagnarde (oeufs frits, ventrèche, frites, salade) ou basquaise (oeufs frits, piperade, jambon du pays, salade, pommes sautées), quelques plats à la carte appétissants, poulet au curry, poulet basquaise, etc.