Le vin à poil

L’esprit du lieu

Le vin à poil est une activité à Lafat, en région Nouvelle-Aquitaine.

Du vin en agrobiologie, fait à la main, sans aucun intrants, une ancienne méthode de culture correspondant au besoin d'aujourd'hui. "Nous sommes 2 associé.es, Morgane & Xavier, installé.es sur une ferme en polyculture/élevage avec comme principale activité la culture du raisin et la transformation en vin. Un atelier de tricot pour la fabrication de vêtement issus de laine locale et transformer en France à été lancé en 2023. Nous travaillons de manière artisanale, en agriculture biologique et sans aucun intrant sur les vins. De beaux raisins pour des vins 100% pur jus ! " https://levinapoil.cmonsite.fr/