Les AOP du Pays Basque

L’esprit du lieu

Les AOP du Pays Basque est une activité à Saint-Étienne-de-Baïgorry, en région Nouvelle-Aquitaine.

L’association des AOP (Appellation d’Origne Protégée) du Pays Basque regroupe à ce jour les 4 filières suivantes : le fromage Ossau-Iraty, le piment d’Espelette, le porc Kintoa et les vins d’Irouleguy. Elle permet de les promouvoir collectivement et d’optimiser la synergie entre les différents acteurs. Venez donc savourez le Pays Basque au travers de producteurs et des productrices qui font vivre le territoire au travers de leurs filières de qualité.