Les Caprines de Bouix

L’esprit du lieu

Les Caprines de Bouix est une activité à Lamazière-Basse, en région Nouvelle-Aquitaine.

Nous produisons 4 formes de fromages lactiques : le Marinette qui se décline du frais au sec le Champicia que nous aromatisons d’ortie, persil, origan et thym ou juste d’ail des Ours, la briquette cendrée à la cendre végétal. Et pour finir la Feuille du Limousin. Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 18h à 19h30.