Les Copains d'Abord
L’esprit du lieu
Les Copains d'Abord est une table à Arzacq-Arraziguet, en région Nouvelle-Aquitaine.
Situé au cœur de la bastide d’Arzacq-Arraziguet, sur l’ancienne place du marché, Les Copains d’Abord bénéficie d’un emplacement idéal pour une pause gourmande lors d’une visite du village ou d’une étape sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, la cuisine est traditionnelle et met à l’honneur les produits locaux et le savoir-faire du Sud-Ouest. À la carte, des plats généreux et savoureux : cuisse de canard à l’os confite à l’ancienne, jarret de porc braisé au miel de Malaussanne ou encore tournedos de magret façon Rossini, relevé d’une sauce foie gras et d’huile de truffe. Une table authentique, où le terroir se déguste avec gourmandise.
