LES FÉES CONFIOT'

L’esprit du lieu

LES FÉES CONFIOT' est une activité à Lodève, en région Occitanie.

Le concept de Céline Barbier est avant tout un projet anti-gaspillage, elle confectionne des confitures, des sirops, des condiments avec des fruits et légumes non vendus issus de producteurs locaux. Elle propose également des ateliers dédiés à la lacto-fermentation, une méthode ancestrale de conservation des aliments.