Les folies de Sophie

L’esprit du lieu

Les folies de Sophie est une activité à Coulx, en région Nouvelle-Aquitaine.

Depuis six générations, la famille produit des pruneaux mais aussi des mirabelles, des abricots et des reine-claude. La ferme propose une visite et dégustation de sa production : pâtes de fruits, sorbets aux pruneaux, confitures cuites au chaudron, pruneaux fourrés, pruneaux enrobés de chocolat…