Les fromagères de Villequemoy

L’esprit du lieu

Les fromagères de Villequemoy est une activité à Couffy, en région Centre-Val de Loire.

Laurence Millard façonne les valeurs sures de la fromagerie (Selles-sur-Cher, Sainte-Maure-de-Touraine) tout en apportant sa propre identité. Le Valençay à intégré la production, tout comme une pâte pressé type Reblochon, une tome de chèvre et même une pâte molle type Feta.