Les jardins de Babylone

L’esprit du lieu

Les jardins de Babylone est une activité à Aubertin, en région Nouvelle-Aquitaine.

Ce vignoble est caché sur les hauteurs du village d'Aubertin. Son créateur, actif et polémique, Didier a toujours défendu le caractère des ses vins. Iconoclaste et radical, passionné mais exigeant et rigoureux, méticuleux au plus haut degré, novateur, ambitieux, fervent défenseur de la tradition, du terroir et de la biodynamique..., bref Didier Dagueneau fut, en un mot, un authentique créateur. Vous trouverez dans sa petite production du Jurançon un vin moelleux 100°/° petit manseng.