Les ruchers de Combe Bourdon

L’esprit du lieu

Les ruchers de Combe Bourdon est une activité à Valdahon, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Petite entité de production artisanale de miels de qualité dits "de montagne" car récoltés en altitude dans les prairies et les forêts d'une zone totalement exempte de fraudes cultures (colza, tournesol, maïs) et donc à l'abri des traitements pesticides associées. L'accent est mis sur l'hygiène tout au long de la chaîne de production. Volonté constante de produire des miels monofloraux typés. Autre prestation proposée: Ouverture d'une ruche. Description des cadres avec désignations des différents stades du couvain, les alvéoles à pollen, à couvain, à miel. Présentation des différentes catégories de résidents (reine, mâles, ouvrières) et réponses aux questions. Apprentissage des gestes élémentaires de l'apiculteur.