Les Vergers de Saint Pierre
L’esprit du lieu
Les Vergers de Saint Pierre est une activité à La Noue, en région Grand Est.
À seulement 23 ans, Paul reprend les rênes de l’exploitation familiale à Sézanne, forte de 30 hectares de pommiers à jus certifiés bio. Animé par l’envie de valoriser cette richesse locale, il décide de transformer une partie de la récolte en jus de pomme naturels et savoureux. Ses créations : des jus de pomme aromatisés (pomme-cerise, pomme-framboise, pomme-citron, pomme-cassis, pomme-myrtille, pomme-coing, pomme-fraise) et des jus pétillants rafraîchissants. Chaque bouteille contient 95 % de jus de pomme et 5 % de purée de fruits, sans sucre ajouté, sans conservateur, et en cours de conversion biologique. Paul s’est rapidement fait un nom grâce à ses recettes originales et naturelles, alliant goût, fraîcheur et respect de l’environnement.
