Louis Bouillot

L’esprit du lieu

Louis Bouillot est une activité à Nuits-Saint-Georges, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Fondée en 1877 à Nuits-Saint-Georges, la Maison Louis Bouillot est spécialiste des Crémants de Bourgogne avec une collection gourmande de 17 cuvées à la personnalité affirmée. Son domaine viticole de 160 hectares couvre quatre régions en Bourgogne : le Chatillonnais, l’Auxerrois, la Côte d’Or, le Couchois. Avec une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) et déjà un quart de ses vignes conduites en bio, la maison affirme son attachement à la préservation de la nature et de son vignoble.