Micro-cidrerie René-Sens

L’esprit du lieu

Micro-cidrerie René-Sens est une activité à Biederthal, en région Grand Est.

Notre volonté est de participer à la sauvegarde du patrimoine alsacien. C’est donc avec plaisir et passion que nous confectionnons ces cidres d’Alsace. Le cidre d’Alsace est réalisé en suivant ces principes : Les pommes sont d’Alsace, au minimum BIO et au mieux non traitées. AUCUN produit exogène dans les jus : Jus sans aucun intrant ni sulfite. Filtration naturelle par gravité et dégorgement Effervescence naturelle Les pommes sont toujours d’Alsace et seulement du Sundgau pour les cuvées parcellaires.