Miel et abeilles de La Chauvarie
L’esprit du lieu
Miel et abeilles de La Chauvarie est une activité à Marcillac-la-Croisille, en région Nouvelle-Aquitaine.
Dans une démarche de diversification de son activité, l’équipe de VO Kitchen, célèbre pour son hot-dog 100 % corrézien, s’est lancée dans l’apiculture artisanale. Avec un cheptel d’environ 30 ruches, implantées dans des espaces soigneusement choisis, l’exploitation valorise la richesse florale et le biotope local. Les abeilles produisent des miels variés et artisanaux, allant des fleurs sauvages aux châtaigniers, reflétant la diversité et la qualité du territoire corrézien. Chaque pot de miel témoigne du respect de la nature et du savoir-faire de l’exploitant, offrant aux consommateurs un produit authentique, local et savoureux. Cette diversification illustre la volonté de l’entreprise de mettre en valeur les ressources du territoire, tout en proposant des produits naturels et respectueux de l’environnement.
