Minoterie Bordas et fils

L’esprit du lieu

Minoterie Bordas et fils est une activité à Salon-la-Tour, en région Nouvelle-Aquitaine.

Installée à Salon-la-Tour, la minoterie Bordas et Fils est un établissement familial depuis 1900. Le savoir-faire perpétue dans cette minoterie qui, dans les années 1980, a fait ses débuts dans la production d’aliments pour le bétail. Aujourd’hui, elle propose également une gamme de farine de blé de tradition corrézienne. Du champs au moulin, la farine est élaborée dans un moulin à cylindre, exempte de conservateurs et autres additifs. Chaque jour la Minoterie Bordas et Fils cultive l’art de l’équilibre, entre rigueur et savoir-faire, pour tirer le meilleur du blé 100 % corrézien et satisfaire une clientèle fidèle.