Moulin à huile et à farine

L’esprit du lieu

Moulin à huile et à farine est un hébergement à Étourvy, en région Grand Est.

Le moulin, situé au cœur du village, sur la rivière Landion, est alimenté en eau par un étang qui lui sert de bief, étang lui-même alimenté par la rivière et la fontaine Saint Georges. Il a été construit en 1815 et a fonctionné jusqu'en 1957. Le moulin est double : une partie fabriquait des huiles (colza, noix, œillette) avec 2 meules croisées : l'autre partie fabriquait des farines (blé, orge, avoine et seigle) avec 2 meules superposées. Le moulin fait partie du patrimoine riche d'Etourvy désormais mis en valeur par l'association "Patrimoine Saint Georges". Ouvert sur rendez-vous (toute l'année, minimum 10 personnes), il ne permet pas de faire de la farine ou de l'huile. Contacter le Domaine Saint Georges.