Moulin des Gaults - Foricher

L’esprit du lieu

Moulin des Gaults - Foricher est une activité à Poilly-lez-Gien, en région Centre-Val de Loire.

Yvon Foricher est meunier diplômé. C'est une tradition familiale depuis 7 générations. En 1997, il crée sa société, initialement entreprise de négoce, destinée à vendre de la farine exclusivement aux artisans boulangers. Aujourd’hui, Yvon Foricher est entouré de près de 90 collaborateurs.