Moulin Saint Marty
L’esprit du lieu
Moulin Saint Marty est une activité à Buros, en région Nouvelle-Aquitaine.
En plein cœur de la campagne béarnaise, dans le petit village de Buros , le moulin de Saint Marty possède plus de 20 ans d’expérience dans le poulet élevé en liberté (vendu prêt à cuire), et le canard gras gavé maïs grain (frais et conserves). La boutique possède également une large gamme de plats cuisinés, à base de bœuf Blonde d’Aquitaine, veau sous la mère, porc label Rouge élevé en liberté, poulet et canard. Les conserves ont une spécificité, celle d’être sans gluten. Vous découvrirez des recettes originales comme l'axoa de poulet, la crème de foie gras à la purée de mangue ou encore le bourguignon de canard. Ces dernières sont élaborées de A à Z dans l'atelier aux normes CE. Leurs recettes, leur cuisine, leur savoir-faire. Tout est vraiment “fait maison”, de manière artisanale, avec des matières premières de qualité et locales.
