ORFÉE

L’esprit du lieu

ORFÉE est une activité à Ornaisons, en région Occitanie.

Fondée en 1933, la Cave des Celliers d’Orfée s’inscrit parmi les pionniers du mouvement coopératif en France. Une passion vigneronne anime chaque jour les femmes et les hommes qui, attachés à la qualité, ont bâti la renommée de cette cave. 165 coopérateurs s’engagent autour d’un cahier des charges exigeant, dépassant les standards de l’appellation, avec des règles strictes sur la taille, les rendements et la conduite du vignoble. Certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3, la cave allie respect de la biodiversité et pratiques durables. Des terroirs variés, calcaires, argileux, de grès ou caillouteux, donnent naissance à des vins d’une grande complexité. Une dégustation vous permettra de découvrir cette richesse, dans un cadre où tradition et innovation se rencontrent. Idéal pour les amateurs de vins authentiques, les passionnés d’histoire viticole et ceux en quête de saveurs uniques. Vente à la propriété pour repartir avec des bouteilles emblématiques.