Oustau Grigt Café

L’esprit du lieu

Oustau Grigt Café est une table à Sauvelade, en région Nouvelle-Aquitaine.

Le bistrot se trouve à Sauvelade, petit village béarnais sur la voie du Puy des chemins de Compostelle. à proximité de l'abbaye Cistercienne. C'est dans une bâtisse traditionnelle béarnaise proposant un gîte d'étape que Jef et Lili ont ouvert un petit bistrot de village. La cuisine y est maison et au goût du terroir : omelette aux champignons de saison, produits du jardin, tapas charcuterie et fromage de pays, salade composée... Pour les pèlerins pressés de reprendre le chemin, une formule rapide vous est proposée avec casse croûte sur place ou à emporter. Tous les produits sont bios, artisanaux, locaux ou équitables et les jus de fruits sont faits avec les fruits du verger.