Pêcherie Côte d'Albâtre

L’esprit du lieu

Pêcherie Côte d'Albâtre est une activité à Fécamp, en région Normandie.

Audrey et Valentin, jeune couple de mareyeurs sur le port de Fécamp / Atelier ouvert aux particuliers. Ils transforment la pêche brute en délices prêts à cuire. La Pêcherie est spécialisée dans les produits de la mer Normands, et plus particulièrement dans la Saint Jacques, une experte en la matière ! Ce sont eux qui transforment la coquille en noix bien dodues qu'on retrouve dans nos assiettes. Ici un seul objectif : Sublimer la pêche locale et la faire rayonner ».