Pince Mi Pince Moi

L’esprit du lieu

Pince Mi Pince Moi est une table à Pau, en région Nouvelle-Aquitaine.

Le restaurant se trouve dans une petite rue discrète du centre ville de Pau, à deux pas du château de Henry IV. " Pince Mi Pince Moi".La spécialité de la maison : le lobster roll ! Ces fameux sandwichs venus de la côte Est des Etats-Unis détrônent depuis peu les burgers et tacos. Ce pain mi-brioché mi-viennois, fait maison, est garni de homards, de viande de bœuf hachée et de ses petits légumes grillés et de bien d'autres choses gourmandes encore. On y sert aussi des entrées à base de produits de saison.