Restaurant Cantino

L’esprit du lieu

Restaurant Cantino est une table à Metz, en région Grand Est.

Créé en juillet 2010 par son chef Albertino Micucci, le concept CANTINO est de valoriser un produit de qualité, respectueux des saisons. Au gré de ses trouvailles sur le marché et de ses humeurs, le chef vous concocte des plats variés tels que des charcuteries italiennes et ibériques Pata Negra, escabèche de foie gras, tartine de pied de porc, homard breton, huître à l'écume de mer, carpaccio de bœuf…