Restaurant Capbourrut

L’esprit du lieu

Restaurant Capbourrut est une table à Ustaritz, en région Nouvelle-Aquitaine.

La salle du restaurant a été conçue pour offrir une atmosphère apaisante et chaleureuse. En hiver, on se laisse envelopper par le crépitement de la cheminée, tandis qu’en été, la véranda permet de profiter de chaque rayon de soleil et de chaque souffle d’air frais provenant du village d’Ustaritz. La cuisine de Romain est généreuse mais raffinée, mêle classique français et notes d’ailleurs et vous trouverez Lisa, à ses côtés, en pâtisserie. Ils travaillent avec des producteurs qui garantissent des produits frais, de saison et d'excellente qualité. Leur mission première est de vous faire voyager en restant à la maison, au Pays basque.