Restaurant Epherra

L’esprit du lieu

Restaurant Epherra est une table à Souraïde, en région Nouvelle-Aquitaine.

Niché au cœur des vallons du Pays Basque au golf de Souraïde, à 15mn des plages entre Saint-Pée-sur-Nivelle et Espelette, le restaurant Epherra vous offre dans un environnement d'exception une cuisine surprenante aux produits frais et locaux. Carte renouvelée tous les 3 mois. N'hésitez pas! Le restaurant est ouvert à tous. Nos spécialités : chipirons en persillade, ketchup basque, paleron de boeuf confit jus à la moelle, oeufs farcis au jambon ibérique, côte de boeuf frites maison, soufflé glacé grand marnier (hiver) et framboise ou cerise (été). Du lundi au vendredi, formules entrée/plat ou plat/dessert ou entrée/plat/dessert. Samedi et dimanche, suggestions du jour. Jours fériés, juillet et août, pas de formule remplacée par des suggestions.