Restaurant L'Ecole des Gourmands
L’esprit du lieu
Restaurant L'Ecole des Gourmands est une table à Moulin-Neuf, en région Nouvelle-Aquitaine.
À Moulin-Neuf, L’École des Gourmands raconte une belle histoire : celle d’une ancienne école communale, qui a vu défiler pendant plus de cent ans des générations d’enfants avant de retrouver une nouvelle vie. Lorsque les salles de classe se sont vidées, Chrystelle et Axel ont choisi de redonner une âme à cette bâtisse de pierre, en la transformant en un restaurant de village accueillant et plein de charme. Aux beaux jours, le plaisir se prolonge en s’installant sous le préau, pour un repas en plein air qui ravive de doux souvenirs d’enfance, dans une atmosphère à la fois nostalgique et joyeuse. En cuisine, l’esprit est celui d’une restauration familiale et traditionnelle.
