Restaurant Lalique Château Lafaurie Peyraguey

L’esprit du lieu

Restaurant Lalique Château Lafaurie Peyraguey est un hébergement à Bommes, en région Nouvelle-Aquitaine.

Niché sur les hauteurs des terroirs mythiques de Sauternes, l’hôtel-restaurant Lalique est une étape gastronomique incontournable en région bordelaise. Le Château Lafaurie-Peyraguey vous invite à un instant d’harmonie entre le vin, la gastronomie, l’hospitalité et le cristal. Après une deuxième étoile au Guide MICHELIN en 2022, Jérôme Schilling décroche le prestigieux titre de « Meilleur Ouvrier de France 2023 ». Véritable « cuisinier des vignes », il nourrit sa créativité en étudiant le sauternes sous toutes ses coutures et en utilise toutes les composantes. Le chef Jérôme Schilling et son équipe proposent une cuisine moderne, sensible et délicate. La table Lalique du Château Lafaurie-Peyraguey vaut aussi le détour pour son impressionnante carte des vins de 2500 références.