Restaurant Le Peita

L’esprit du lieu

Restaurant Le Peita est une table à Saint-Jean-de-Luz, en région Nouvelle-Aquitaine.

L’adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine traditionnelle soignée (terre, mer) recommandée par de nombreux guides. Nems de chipirons chorizo et chèvre, jambon ibérique, côte de bœuf, merlu grillé, l'incomparable merlu Koskera (voir photo), sardines grillées à la plancha, risotto chipirons à l'encre et fromage de brebis, soupe de poissons, mille-feuilles à la cerise noire, tarte fine gourmande...