Ritchi Pizz'

L’esprit du lieu

Ritchi Pizz' est une table à Audenge, en région Nouvelle-Aquitaine.

Formé à l’école française de pizzaiolo, Ritchi prépare chaque jour une pâte qui repose 72 h, pour développer une pâte digne de mettre en avant les saveurs napolitaines. Les 33 recettes généreuses, toujours façonnées à la main, sont cuites avec soin, puis servies dans une salle chaleureuse, où l’on sent tout de suite l’esprit familial et amical de ce lieu, et où l’accueil se fait avec le sourire.