Safran du Vallage

L’esprit du lieu

Safran du Vallage est une activité à Nomécourt, en région Grand Est.

Située au coeur de la région Champardennaise, la safranière du Vallage est née en 2015 à Nomécourt. Une aventure familiale avant tout, avec la volonté de renouer avec le travail de la terre. Une surface de 20 ares y est exclusivement consacrée. Avec plus de 75 000 fleurs récoltées à la main en 2015, nous avons le plaisir de faire découvrir et partager cette magnifique épice, aux passionnés de cuisine et amateurs de nouvelles sensations culinaires.