Sylvain Loustau - Maraîcher
L’esprit du lieu
Sylvain Loustau - Maraîcher est une activité à Oloron-Sainte-Marie, en région Nouvelle-Aquitaine.
ACTUALITE : Réception des paniers dans une salle à l'entrée un par un. Intéressés par un meilleur équilibre de vie, nous avons créé en 2012, mon père et moi, notre potager à Oloron Sainte-Marie afin de proposer des légumes locaux, au goût frais et authentique. Depuis 2014, nous produisons en agriculture biologique. Nous travaillons en utilisant les méthodes de nos anciens (calendrier lunaire, purin d’orties, compost, fumier de notre bétail, paillage du sol, rotation des cultures, travail souvent manuel) et des méthodes mécaniques (et non chimiques) afin de respecter notre sol. Nous cultivons la vie de notre sol afin de produire des légumes saints sur du long terme. Salade, tomate, piment, aubergine, carotte, poireau, fraise, framboise, figue, veloutés, sirops,…. plus de 50 variétés de fruits et légumes bio cultivés selon les saisons à commander et à venir chercher sur place.
