Syndicat des Trufficulteurs de la région de Lalbenque

L’esprit du lieu

Syndicat des Trufficulteurs de la région de Lalbenque est une activité à Lalbenque, en région Occitanie.

1er mardi de décembre : Ban de la Truffe (14h30), ouverture officielle du marché aux truffes de Lalbenque. Marché aux truffes hebdomadaire, tous les mardis, à 14h de décembre à mi-mars. Après chaque marché, des démonstrations de cavage avec un cochon peuvent être organisées sur la truffière de Grèzes, vitrine du syndicat. Réservation nécessaire quelques jours à l'avance. Dernier dimanche de janvier : Fête de la truffe, avec marché au gros et détail, repas gastronomique, repas gourmand, artisanat et produits régionaux, animations... Accès gratuit