Troisgros - Le Bois sans Feuilles***

L’esprit du lieu

Troisgros - Le Bois sans Feuilles*** est une table à Ouches, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Au cœur du domaine s’épanouit la table triplement étoilée du Bois sans Feuilles, un nom qui en soi suscite déjà une émotion. La voie qui mène jusqu’à lui part de la grange, suit le secret des caves avant de se glisser dans un songe de clairière.