Ty Rozel

L’esprit du lieu

Ty Rozel est un site patrimonial à Plozévet, en région Bretagne.

Apprenez à tourner vos crêpes finistériennes de façon traditionnelle avec Anne Bertholom. Après neuf ans de déambulation en crêperie mobile en région Cornouaille, Anne vous propose désormais de transmettre un savoir-faire dans une ambiance conviviale. Elle vous accueille dans une cuisine en bord de mer dans un lieu partagé entre artisans. Atelier initiation : Préparer les pâtes, découvrir le tour de main grâce aux ustensiles traditionnels et déguster ses crêpes en fin d'atelier. Vous repartirez heureux avec vos crêpes et pleins d'astuces. Atelier perfectionnement : Une journée entière pour affiner vos acquis de crêpier, apprendre les pliages, garnir des crêpes sucrées et salées, les dressages d'assiettes et cuisiner vos propres garnitures. Il est possible d'apporter votre matériel.